腹泻是消化系统疾病中的常见症状之一，可分为慢性腹泻和急性腹泻。慢性腹泻是指反复发作或持续2个月以上的腹泻。急性腹泻多有较强的季节性，好发于夏秋二季。人们往往认为腹泻不算病，只是由于着凉、饮食不洁或是其他原因所引起的，吃点止泻药就可以了。其实不然。腹泻可能是其他疾病引起的症状，如消化不良、肠炎、痢疾等。

  症状表现

  大便次数增多、粪便清稀或有水样便、有黏液、脓血、胃肠胀气

  对症常用食材及药材

  大枣、淮山、栗子、薏苡仁、扁豆、糯米、莲子

  对症食疗有妙方

  宜控制蔬菜、水果、高纤维素及易引起胀气食物的摄入，如豆类、萝卜等。易患腹泻的人可多吃一些具有健脾止泻及酸性、有收涩作用的粥膳。在腹泻时体内会丢失大量水分，必须及时补充水分。患腹泻时要忌食生冷、油腻食物。忌食高脂肪食品。腹泻时吃奶类制品会使病情加剧，因此应忌食。

  魔法食疗方

  芦笋薏苡仁粥

  材料芦笋4根，薏苡仁150克，米饭半碗

  调料盐少许

  做法1．薏苡仁洗净后，浸泡—夜备用。芦笋切成段备用。

  2．将米饭加适量水煮成粥，再将泡软的薏苡仁放入锅中同煮，起锅前3分钟放入芦等。

  3.加入少许盐调味后，即可起锅食用。

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